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[avivah27]

Hallo,

heute gabs Reste von gestern, Spagetti mit Hackfleischsoße und Erdbeerquark, außerdem hab ich Crazys Rezept ausprobiert: Gratinierte Pestotomaten
hat sehr gut geschmeckt.
Der Regen und das schlechte Wetter sind hier jetzt auch angekommen, eigentlich ists ganz angenehm, nach der schwülen Hitze in den letzten Tagen!

Lg Inge

[ksputzb]

Heute gab's bei uns Gyros mit Paprika und gelbem Reis. Für den Herren mit Tzatziki, für die Dame mit Ketchup.

LG, Katrin

[Helga2]

Vielen Dank, Brunella, hast mir echt geholfen. Geht doch nix über einen Einkaufstipp, denn oft sieht man die Sachen und fragt sich, wie die wohl so schmecken - und da ist es gut, wenn man sich mal erkundigen kann!!

über nem penny-markt zuwohnen hat wohl 2 seiten! oder?

- da sagst du was! Praktisch isses ja, du brauchst keinen Wecker, weil sie ab 6:30 Uhr schon be- und entladen -

LG
Heike

[werner_]

Hi, besser spät als gar nicht

wegen Homefriseur gab`s TK-Reste, Stippgrütze, Hacksoße, Kartoffelen und den ersten Salat aus dem Garten

@ Brunella: diese Minischnitzel hatte ich auch schon mal, die waren aber eher PNP (Paniermehl, nichts, Paniermehl)

[Brunella]

Hi, besser spät als gar nicht
@ Brunella: diese Minischnitzel hatte ich auch schon mal, die waren aber eher PNP (Paniermehl, nichts, Paniermehl)

hi,

ohje, dann hast aber ne schlechte charge erwischt!
wir hatten die schon öfters, sind auch fürs kind gut um sich mal eben schnell was zu essen zumachen

und auch für mich, die ich sogarnicht fan von paniertem bin, sind die okay

[plankton]

Habe nun heute meine nächtlichen Vegi-Grill-Ideen umgesetzt und die Rezepte auch schon gepostet:

Auberginen-Feta-Spiess (Grillen vegetarisch)

aromatische Kartoffeln am Spiess

Grillfondue im Brot (Beilage)

Hmmmm, so macht grillen auch mir wieder Spass!

An einer Idee muss ich aber noch feilen, das hat nicht so geklappt. Bin wieder an den Kichererbsen gescheitert. Habe aus Kichererbsen, Zwiebeln, getrockneten Tomaten,Zucchetti und Gewürzen eine Masse gemacht. Diese habe ich um in Balsamico marinierte Mozarellascheiben geformt so das es "gefüllte Burger" ergab.
Nun, das ganze war schlichtweg nicht Grillbar, da die Burger sich nicht wenden liessen ohne zu zerfallen.
Vielleicht die Mozzarellascheiben einfrieren und dann mit der Masse einpacken, um so ein zu schnelles Schmelzen zu verhindern.
Hat einer ne Idee, was man in die Masse geben könnte um sie Fester zu machen. Paniermehl war schon drinn. Würde Ei vielleicht was bringen?

Lg
Evelin

[Brunella]

hallo plankton,

ich denke auch an ei; allerdings nur an dat jelbe vom ei als "kleber" und eventuell etwas semmelbrösel als hülle!!