Webkoch.de

[broetchenbaecker]

Hallo,WK,

in der Nacht hat es ordentlich gefroren aber jetzt scheint die Sonne

Heute gibt es bei uns einfach und schlicht einen

Rheinischer Döppekooche

mit Wursteinlage und Apfelmus.

Gruß broetchenbaecker

[spunk]

Guten Morgen Broetchenbaecker,
guten Morgen Alle

in der Nacht hat es ordentlich gefroren aber jetzt scheint die Sonne Very Happy

..... na dann schicke doch bitte einmal etwas Sonne zu uns 'rüber
, denn hier hat es nur gefroren........



Ich denke, heute Abend wird es Saltimbocca gebenmit grünen Bohnen

für morgen habe ich dann Miessmuscheln in Kokosmilch geplant, und am Sonntag Baby-Sepia mit grüner Salsa

Habe ich schon gesgt, wer heute einen freien Tag hat

Liebe Grüsse Spunk

[Hillary]

Hallo alle zusammen,

hier scheinen alle einen freien Tag zu haben, ausser einer dooooofen ..... ....
Kochen ?
Heut Leberkäse mit Spiegelei und Zwiebeln,
morgen Schälrippchen mit Sauerkraut und Sonntag
stinknormale Schnitzel mit Blumenkohl.

Euch allen einen schönen Letzten aus dem Schneeflöckchentanz !
Hillary

[Commander]

Hallöchen zum Freitag @All,

bei uns steht heute Kotlett mit dickem Lauch und Salzkartoffel auf dem Speiseplan und zum Abendessen als Vorsuppe Zwiebelsuppe welche gestern schon vorproduziert wurde und mit dem Rest der Krautrouladensoße aufgewertet

[Schoko-Biene]

Hallo @all!

Nee, Hillary. Hier gibt's noch 'ne Doofe, die am Freitag nix Besseres zu tun hat, als im Büro zu hocken. Noch dazu, wo heute soo herrlicher Sonnenschein ist!

Speiseplan bei uns:
heute - Tilapia-Filets in Dillsoße und Frühkartöffelchen
morgen - Wellwurst, Sauerkraut, Ka-Pü
Sonntag - Filetsteaks und ?

Schnellen Wochenletzten allen Arbeitenden!

[Sissel]

Hallo zusammen!

Heute gibt es bei uns Puffer aus der Packung
dazu dann Zucker oder Apfelmus... nach Belieben

Abends steht der wöchentliche Großeinkauf an, dazu muss aber erst der Einkaufsplan fertig sein
.... hab irgendwie keine Lust zu kochen in letzter Zeit
Naja, aber irgendwas zu beißen wirds schon geben

Für Morgen steht die Planung jedenfalls schon
Kartoffelsalat und Würstchen gibts, da wir im Wald wieder Holz hacken gehen *freu*

Schönen Freitag euch allen!

LG Sissel

[crazycook]

Hiho bei knallblauem Himmel ,

nach langem Hin und Her gibt's gebratene Gnocchi und pikant-scharfe Hackbällchen, dieses Mal warm mit Pfeffersauce.

Arbeiten muss ich auch, heute zum Glück von zuhause aus.

@Bine: Versuch zu den Filetsteaks doch mal Siris Pfeffer + Minz = Sauce. Göttlich, kann ich dir flüstern.

[plankton]

Hallo Zusammen!

Hier ists nach vielen sonnigen Tagen auch mal wieder grau - passend zur Temperatur.

Mittags hab ich was kreiert . Bei uns gibts immer ein Gerangel um die oberste Schicht bei Lasagne - es hat irgendwie einfach immer zuwenig von dem "Geknuspere" so gab es heute eben Pasta-Pizza und alle waren glücklich !

Abends bleibt keine Zeit zum Kochen, desshalb hab ich dies auch gleich Mittags erledigt , so gibt es am Abend Kartoffel-Pouletsalat an Safransauce (Resteverwertung) für Männe und mich, Kinders gehen ins Papawochenende.

Grüsse
Evelin

[kuddl]

moin zusammen,
herrlicher sonnenschein und ich hab die einkaufstour abgeschlossen und glueck gehabt: super spinat bekommen. also folge ich spunks tipp und produziere Lotte Medaillons im Spinatmantel mit Kaviarsauce
bis dann ..kuddl

[Creece]

ich esse nicht bin auf Diät eingestellt
mein mann hat er

Kartoffelnsalat mit Sekunden Mayonnaise
=Kartoffelnsalat mit Sekunden Mayonnaise Mit Bratfisch

[Commander]

Deine Sekunden Mayonnaise ist eine Spitzen , ich mühe mich immer mit Eigelb / Zitrone / Salz und tröpfchenweiße Öl und manchmal gehts auch daneben und dann noch einmal

Danke für den Tipp

[crazycook]

Deine Sekunden Mayonnaise ist eine Spitzen

Finde ich auch.
Und ebenso dein Neujahrskuchen; hast du gelesen im Forum? Wir haben ihn etwas verspätet gebacken. Bewertung *****

[arive]

schlichtes ist jeden tag angesagt und erst am wochenende kommt was g'scheites auf den tisch

morgen vielleicht ... mal sehn... und am sonntag marinierter schweinehals. das rezeptchen muss von mir noch gefunden werden. kann der typ eigentlich auch in die andere richtung laufen

[Sabine_S]

Hallo!

Auch ich musste heute arbeiten (und das nachdem wir gestern im Theater waren, und spät heimgekommen sind. Wir haben übrigens Caveman angeschaut - kann ich allen Frauen wärmstens empfehlen!). Jetzt gibts irgendwann selber gemachte Pizza mit diesem Teig http://www.webkoch.de/rezept/45970, heute mache ich aber mal 2 Blech davon.

Grüße

Sabine

[Creece]

danke euch
Aber Leider finde ich in Forum nicht wo war das den??
@ crazycook,du meinst die hier?

Wassilopita Neuesjahrkuchen

neues Rezept

1 Tasse Butter
1 1/2 Tasse Zucker
5 Eier
1 TL Honig
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse Weinbrand
2 TL Backpulver
2 1/2 Tassen ( gesiebtes ) Mehl
2 Vanillezucker
1/2 Tasse gemahlenen Mandeln ( Ohne die Haut )
1/4 Tasse gerieben Walnüsse
1/2 Tasse Gemischten Rosinen,Hell dunklen in Likör eingeweicht
1 Tasse geschnittenen verschiedenen getrockneten Früchte( Feigen,Aprikosen,Datteln,U,S.W ) in Likör eingeweicht
Garnierung
Puderzucker
kandierten Früchten

Mehl,mit den Rosinen und die Kleingeschnittenen Früchten und Backpulver mischen
Eier trennen
Eiweißsteif schlagen

Eigelb mit Honig und Zucker ,Vanillezucker gut rühren
,Butter mit eine Mixer etwas schaumig rühren und zur Eigelb geben,Milch,zufügen ,Walnüsse,Mandeln und den Weinbrand zufügen
Eiweißschnee mit den Mehlmischung abwechseln zugeben und leicht rühren
eine münze in Alufolie wickeln


Eine Backform einfetten und der Teig geben Münze in eine Ecke rein drücken
bei vorgeheizten Backofen bei 200°c 60 Min backen

wenn der Kuchen gebacken ist noch heiss mit Butter streichen und erkalten lassen

mit Puderzucker und die Kandierten Früchten dekorieren

habe ich die als Rezept auch eingestellt? ich weis es nicht mehr,wenn nicht stelle ich euch ein

ich habe auch die Bilder noch dazu


[2008-02-15 17:47] Bearbeitet durch -Creece-