Nostradamuz hat geschrieben:ist dein Rezept, wills morgen zu pulpo napoletano machen, hab mir nen Frischen pulpo bestellt.
Der wird grobzerteilt, über nacht mit ner zerteilten Zitrone frischen gehackten Chilis, Knoblauch, Vongole und würfeln von San Daniele Schinken in lieblichem Weißwein eingelegt und dann am nächten Tag in Olivenöl angeschwenkt und dann mit dem Rest der Soße abgelöscht und gegart.
Klingt ja toll! Sag mal.... willst du mir nicht deine Adresse verraten?
Da schmeckt mir ja meine Tomatensuppe nicht mehr

nee, die war wirklich sehr gut

werde vielleicht statt Sambal mal eine frische Chilischote nehmen, mal sehen.....
LG Inge
[2006-05-19 15:19] Bearbeitet durch -Urselen-