Hier kann jeder vorstellen was er kocht.

Heute Pizzatag...

Heute Pizzatag...

Beitragvon ully56 » 15 Apr 2011 11:30

Servus zusammen,

ich möchte heute Abend gerne mal Pizzateig OHNE Hefe backen. Das ist ein Rezept aus den Top 15!
Ob das wohl funktioniert? Hat jemand von euch diesen Teig schon mal probiert?
Wenn ja, wäre ein feedback super :idea: :idea:

Servus aus München bei weißblauem Himmel

Ully
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Beitragvon Schoko-Biene » 15 Apr 2011 11:38

Hallo Ully und WK,

Pizza gibt's eher nicht bei mir am Wochenende. Und ob dieser Pizzateig gelingt ... kann's mir ehrlich gesagt, nicht wirklich vorstellen. Ob der nicht ziemlich hart wird?? Ully, du bist Vortester. :wink:

Ich habe für heute Spagetti mit Lachs im Plan, morgen Wildschweinleber, Möhrchen und Ka-Pü und Sonntag Lendensteaks mit Paprikagemüse. Gebacken wird Prasselkuchen.

Schönen Letzten!
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Beitragvon crazycook » 15 Apr 2011 13:29

Hallo,

bei uns auch Spagetti, und zwar mit Schinken-Sahne-Sauce oder wahlweise Pesto.

Für morgen hat sich der Sohn Cevapcici mit Tomaten-Couscous gewünscht.

Und am Sonntag gibt's Schweinerouladen, dazu Kohlräbchen.

In der Karwoche wird dann essenstechnisch etwas kürzer getreten. :?
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Heute : Karoffeltag

Beitragvon Hillary » 15 Apr 2011 15:45

Hallo alle zusammen,
hier gibts einen warmen Kartoffelsalat aus neuen Kartoffeln, Radies, grüner Gurke und kräftiger Brühe.
Morgen wahrscheinlich Blumenkohl-Eierragout mit viel frischem Schnittlauch und Sonntag ????? grüne Bohnen und ...???

Euch ein wunderschönes WE !!!
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Re: Heute : Karoffeltag

Beitragvon rnsnbrmpf » 16 Apr 2011 09:58

Hillary hat geschrieben:grüne Bohnen und ...???


... Lammkotelets? 8)
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der samstag auch kartoffel tag -)

Beitragvon Brunella » 16 Apr 2011 11:01

hallo leute,

gestern schon reichlich kartoffeln gekocht, abends gabs einige der pellers mit quark und eisbergsalat, heute wird aus dem großen teil der kartoffel-gyros-auflauf geklöppelt 8) wir haben gäste, die sich das gewünscht haben :wink:

morgen wirds lachs mit grillgemüse geben.

schönes wochenende 8)
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Spargelzeit...

Beitragvon Mc Knofi » 16 Apr 2011 19:49

Tach zusammen :D
Heute wurde ein grosser Pott Spargelgelcremesuppe geklöppelt, mal eben so, spontan. Beim Hofhändler meines Vertrauens wollte ich eigentlich nur Spargel erwerben, die ham da aber so `ne Schälmaschine für selbigen, die Schalen brachten mich auf die endliche Idee. So entstanden aus 1,5 Kg Schalen und 500 Gramm Bruch ca. 3 Liter feinstes Süppchen, dat gibbet morgen.
Zwei bis vier Plätze habbich noch frei . . . :lol:


[2011-04-16 19:52] Bearbeitet durch -Mc Knofi-
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Re: Spargelzeit...

Beitragvon rnsnbrmpf » 17 Apr 2011 17:12

Mc Knofi hat geschrieben:Zwei bis vier Plätze habbich noch frei . . . :lol:


Schade, daß Du nicht in der Nähe wohnst :lol:
Aber 'nen Guten!
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Beitragvon Hillary » 18 Apr 2011 07:28

Guten Morgen,

... Lammkotelets

in der Nachlese fast getroffen ......hatte allerdings Lammhack gekauft und das gabs in Richtung indisch :wink: scharf und lecker .

Zwei bis vier Plätze habbich noch frei . . . :lol


ich muß am WE doch mal den compi anschalten ......ist ja der Hammer, was man hier alles verpaßt :roll:
iss noch was da???
Na gut, ich darf mich zum WE auf fränkschen Spargel freun :wink:

Euch einen schönen Wochenstart !
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