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[Schoko-Biene]

Hallo zusammen,

hui! Man kann sich wieder anmelden hier!! Fein! Hatte schon fast Entzugserscheinungen...

Ich habe einen großen Pott Gemüsesuppe mit allerlei Gartengemüse gekocht. Auf die freue ich mich schon.

[kuddl]

moin bine, moin wk
offensichtlich sind die schwierigkeiten ueberwunden....
wenn wir nun auch noch das wetter in griff kriegen wuerden...
hier ist haehnchen auf dem plan. ich werde es mit tomate und mozzarella ueberbacken, dazu brokkoli & blumenkohl sowie ein tomatensugo.
schoenen wt
kuddl

[Hillary]

Hallo alle zusammen,

wenn man ins Impressum schaut, scheint der "Umzug" ja durch zu sein ....gab wohl ein paar Geburtsprobleme
Aber vielleicht erfahren wir auch mal was

Gekocht wird heut auch, aber vorher muß ich buddeln Es gibt Pellkartoffeln (Adretta) mit Leberwurst, Butter, Leinöl, Quark und saurem Gemüse.

Schönen Wochenteiler aus der so lala-Lausitz!
Hillary

[ully56]

Hallöle zusammen,

dachte am Anfang schon, mein PC sei kaputt... Naja, jetzt funktioniert ja alles wieder

Wir werden später in den Biergarten gehen. Man muss das schöne Wetter ja schließlich ausnutzen
Dafür habe ich Obatzten, Kartoffelkäs' und ein Zwiebelbrot, das noch im Ofen bäckt, vorbereitet. Freu' mich schon jetzt auf die Mass Bier!

Weißblaue Grüße
Ully

PS. Hab' am Vormittag auch noch einen Nektarinenkuchen zum Nachtisch!! gebacken

[Brunella]

Kartoffelkäs'

hey ully,

der kartoffelkäs´ interessiert mich aber mächtig


[2011-07-27 17:44] Bearbeitet durch -Brunella-

[Brunella]

hallo wk-gemeinde,

mein sohn ist seit gestern auf malle, der gatte auf dienstreise und ich brat mir gleich einfach mal nen feines arg.rinderhüftsteak mit frischen champignons und zwiebeln *sabber*

man gönnt sich ja sonst nichts

schöne restwoche

[crazycook]

Hallo am frühen Abend,

bei uns gibt's gleich Sauerländer Krüstchen.

Wünsche allen einen angenehmen Tagesausklang.

[ully56]

Hallöle Brunella,

der Käs' geht ganz einfach.
Man nimmt ca. 400g gekochte Kartoffeln, schält sie und drückt sie frisch durch die Presse. Eine feingewürfelte rote Zwiebel kleinhacken und unter die Kartoffelmassen rühren. Danach wird ein Becher Schmand und 1/2 - 1 Becher Sahne dazugegeben und schön cremig gerührt! Die Flüssigkeitsmenge hängt davon ab, welche Kartoffelsorte du verwendest!
Danach wird pikant - kräftig mit Salz, Cayennepfeffer, Koriander, Cumin, Muskatnuss, Kümmel gewürzt! Zum Schluss wird alles noch mit frischem Schnittlauch bestreut. Das ganze schmeckt auf einem deftigen Bauerbrot oder ähnl.

Servus
Ully

[Brunella]

danke dir, das werd ich bald mal ausprobieren