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» vom 01.10.2000
1. Pute und Innereien waschen, Trockentupfen. Zwiebeln schälen. 400 g Zwiebeln, ...

» vom 01.10.2000
In einer Pfanne Rahm, Doppelrahm und die Hälfte vom Zucker bis knapp vor dem Koc...

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Teig: Fett, Backpulver, Zucker, Salz und Mehl in einer Kuechenmaschine mit Mes...

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Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben und eine Mulde in die Mitte drücken in die ...

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Zwiebeln in Butter langsam glasig schwitzen. Cayennepfeffer unterrühren. Im Mixe...

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Kürbis schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Hühnerbrühe zum Kochen bringe...

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Sahne, Whisky und Nutella in den Mixer (war Mix-Fix), und Shakern...;-) fertig i...

» vom 01.10.2000
In den Orangensaft die Ingwerkonfituere ruehren. Den Saft langsam erhitzen, aber...

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Rotwein mit Tee zum Sieden bringen, von der Kochstelle nehmen. In einem kleinere...

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Die Zutaten miteinander verruehren. Ohne Berechnung, falls mit Suessstoff gesue...

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Alles Fruchtige zusammenschnipseln, Tee kochen, Alles in einen großen Topf, und ...

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Den Tee aufbrühen, 5 Minuten ziehen lassen und abgießen. Nochmals bis zum Kochpu...

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Punsch gehört zu den ältesten Getränken überhaupt. Das Wort stammt aus dem Indis...

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Butter, 100 g Puderzucker, Eigelb, Salz und Vanillearoma zu einer glatten Masse ...

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Das Fleisch in dünne, kleine Scheiben schneiden. Den Wein in den Fonduetopf gebe...

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Man färbt die fertige Fondantmasse mit einer Lebensmittelfarbe oder mit konzentr...

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Gesiebten Puderzucker mit Rum und Rotwein glattrühren. Quelle: Maier-Bruck; Sa...

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Eigelb mit Zucker und Vanillemark cremig ruehren, dann Orangenschale, 2/3 des Ru...

» vom 01.10.2000
Fuer den Punsch: Rotwein, Orangenschale und -saft in einen kleinen Topf geben ...

» vom 01.10.2000
Pumpernickel und Blockschokolade fein reiben. Eier trennen, Eigelb mit Vanillezu...