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» vom 01.10.2000
Preiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Fruechte mit dem Zucker un...

» vom 01.10.2000
Aus Apfelsaft und Zucker einen duennen Sirup kochen. Preiselbeeren waschen, verl...

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Vorbereitete Birnenschnitze aufkochen, bis sie glasig und fast weich sind. Preis...

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Angegebene Zutaten verruehren und in Schuesselchen anrichten.

» vom 01.10.2000
Wasser mit dem Zucker langsam erhitzen, damit der Zucker schmilzt. Die Preiselbe...

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Zucker und Rotwein etwa 15 Minuten einkochen lassen, Preiselbeeren beigeben, auf...

» vom 01.10.2000
Preiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Äpfel und Birnen waschen, ...

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Kartoffelteig: Die am Vortag gekochten Kartoffeln werden fein zerdrückt oder ger...

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Cocktailglas mit Olivenoel ausschwenken, Worchestershire Sauce und Tomatenketchu...

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Backofen/Heissluft Vorheizen und Garen: 100 Grad Garzeit: 50 Minuten Zuberei...

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Eigelbe mit Zucker (1), Milch und Mark aus der Vanilleschote auf dem Wasserbad s...

» vom 01.10.2000
Die Butter schaumig rühren, die übrigen Zutaten der Reihe nach einarbeiten. Den ...

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Die Mandeln im Oel einige Minuten roesten - sie entwickeln ein intensives Aroma....

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Diese Konfekt ist eine Spezialität der kreolischen Konfiserie und besonders bege...

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(*) Springform von 26 cm Duchmesser. Den Rahm aufkochen. Beiseite stellen. P...

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Das Butterschmalz in einen Topf geben und erhitzen. Den Maisgriess hineinschütte...

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Backblech mit kaltem Wasser bespritzen. Aufgetaute Blaetterteigscheiben dicht ne...

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Das Cocosnusspulver mit dem Wasser zu einem "dicken" "Santan" mischen. Das Öl ...

» vom 01.10.2000
Bohnen ueber Nacht einweichen. Bohnen waschen, in einen Topf geben, Wasser auf...

» vom 01.10.2000
Fett schaumig schlagen. Eigelbe durch ein Sieb drücken, unterrühren. Mehl, Zucke...