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» vom 01.10.2000
Poularde unter fließendem kalten Wasser waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und...

» vom 01.10.2000
Christa Keil: "Here is another old recipe I have from my grandmother - which is ...

» vom 01.10.2000
Die Poularde wie vorher angegeben mit Salz und Zitronensaft einreiben. Aus dem e...

» vom 01.10.2000
Poularde waschen und gut trocknen. Zuerst die Keulen abschneiden. Dann die Brust...

» vom 01.10.2000
Die Steinpilze im Wasser einweichen. Die Poularde halbieren, die Haelften unter ...

» vom 01.10.2000
Tontopf in kaltes Wasser legen. Aus Mehl, Salz, kaltem Wasser und Butterflöckc...

» vom 01.10.2000
Poularde in 4 Teile zerlegen, salzen, pfeffern und in den gewässerten Tontopf le...

» vom 01.10.2000
Poularde abspülen, trockentupfen und in acht Teile zerlegen. Mit Salz einreiben ...

» vom 01.10.2000
Die küchenfertig vorbereitete Poularde waschen und gut trocknen. Frischen Estr...

» vom 01.10.2000
Die küchenfertig vorbereitete Poularde waschen und gut trocknen. Frischen Est...

» vom 01.10.2000
Die Poularde kalt abspuelen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Den ...

» vom 01.10.2000
Das Kraeuterzweiglein in die Bauchhoehle der Poularde stecken. Eine ovale Kasser...

» vom 01.10.2000
Poulardenbrüste längs halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Ei mit Senf aufsch...

» vom 01.10.2000
Poulardenbrüste längs halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Ei mit Senf aufs...

» vom 01.10.2000
Poularde abspülen, trockentupfen und in acht Teile zerlegen. Mit Salz einreiben ...

» vom 01.10.2000
Poularde waschen und trockentupfen, innen und aussen salzen und pfeffern, in ein...

» vom 01.10.2000
Am Vortag Hähnchen, Tafelspitz und Speck in einem grossen Topf mit Wasser bedeck...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln waschen, schälen und wieder waschen. Grob würfeln, gar kochen. Da...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen, schaelen und grob wuerfeln, in Salzwasser garen, abgiessen u...

» vom 01.10.2000
(*) Ein Rezept reicht fuer 6-8 Portionen. Cornedbeef, Bacon, Karotten, Kohl un...