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» vom 16.03.2007
Das Fleisch 24 Stunden in Riesling einlegen, Fleisch aus dem Wein herausnehmen, ...

» vom 01.10.2000
Den Weißkohl hobeln, die Paprikaschoten in Streifen schneiden und die Zwiebel mi...

» vom 01.10.2000
Spargel schälen, am Ende etwas abschneiden, in Salzwasser mit etwas Butter auf d...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch mit den Gewürzen und der Zwiebel in etwas Fett andünsten. Nach ca. 1...

» vom 01.10.2000
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und auf ein tiefes Backblech legen. Da...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch 48 Stunden in einem Sud aus 1/4 l Rotwein, 1/4 l Öl, 1 El Senf und d...

» vom 01.10.2000
Schnitzel panieren, braten und auf Fettpfanne legen. Zwiebelringe in Butter glas...

» vom 01.10.2000
Die Filets salzen, pfeffern, auf der Fettfängerpfanne mit heißer Butter übergieß...

» vom 01.10.2000
Fleisch würfeln, mit Pfeffer und Salz würzen, leicht mit Mehl bestäuben und in h...

» vom 01.10.2000
Das Filet mit Salz, Pfeffer und Zwiebelsalz einreiben und rundum in heißem Butte...