Favoritenliste Gemüse von Starkoch
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» vom 01.10.2000
Rübchen schälen und waschen und in Salzwasser 30 Minuten bei milder Hitze kochen... -
» vom 01.10.2000
Gurken oder Zucchini waschen, schaelen, in fingerlange Streifen schneiden. Gruen... -
» vom 01.10.2000
Die Paprikaschoten häuten (siehe unten), von Samen und Scheidewänden befreien, w... -
» vom 01.10.2000
Den Kürbis von den Kernen befreien, schälen und in 1 cm grosse Würfel schneiden.... -
» vom 01.10.2000
Auberginen, Paprika, Tomaten und Sellerie putzen und grob wuerfeln. Zwiebel in f... -
» vom 01.10.2000
Paprika in 1 cm dicke Streifen schneiden. Die Kokosmilch langsam unter Ruehren z... -
» vom 01.10.2000
Das Gemuese waschen, Stielansatz entfernen, der Laenge nach achteln, Kerne herau... -
» vom 01.10.2000
Den Kohlkopf in moeglichst feine Scheiben hobeln und in einen Topf geben. Rotwei... -
» vom 01.10.2000
Geputzten Rotkohl in feine Streifen schneiden. Geschälten, entkernten Apfel grob... -
» vom 01.10.2000
Kohl von äusseren Blättern befreien und in feine Streifen schneiden. Klitzeklein...