Hähnchen piri-piri
Zutatenliste
| 1 | Hähnchen (ca. 1,2 kg) |
| 6 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Edelsüß-Paprika |
| 3 | Rote Chilischoten |
| 1 TL | Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fuer das Wuerzoel Oel, Paprika und Salz verruehren. Chilischoten
putzen und entkernen, fein hacken und unter das Oel ruehren.
Haehnchen waschen, trockentupfen und in 12-14 Teile teilen. Teile mit
der Haut nach oben auf die Fettpfanne legen und mit dem Wuerzoel
bestreichen. Im heissen Backofen bei 200°C 30-35 Minuten braten.
Dabei von Zeit zu Zeit mit dem Wuerzoel bestreichen.
Dazu roh gebratene Kartoffeln und ein gemischter Salat.
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