Kirsch-Limettenmarmelade
Zutatenliste
| 2 kg | Kirschen |
| 1 kg | Zucker |
| 1 x | Geliermittel 2:1 |
| 2 x | Limetten |
Zubereitung
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Schritt 1
Kirschen waschen entsteinen und pürieren.
Limetten auspressen und den Saft mit den Kirschen mischen.
Zucker mit dem Geliermittel vermischen und mit der Fruchtmasse in einen großen Topf geben.
Unter Rühren erhitzen, Kochzeit nach Packungsanweisung des Geliermittels.
Abschäumen, falls nötig, und in saubere Gläser abfüllen.
Gläser ca. 5 min. auf dem Kopf stehenlassen.
Gutes Gelingen!
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