Apfel-Meerrettich
Zutatenliste
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| Meerrettichfein gerieben | |
| Apfelmus ungesüßt | |
| Zitronensaft | |
| Salz + Zucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Ein Stueck Meerrettich reibt man fein auf und vermischt ihn mit dickem,
ungesuesstem Apfelmus. Man wuerzt mit etwas Zitronensaft, Salz und ganz
wenig Zucker. Die Masse wird gut durchgeschlagen und zu Fisch, zu kaltem
Fleisch oder dergleichen gereicht.
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