Apfel-Möhren-Sellerie-Salat
Zutatenliste
| 3 | Äpfel |
| 250 g | Möhren |
| 1 | Sellerieknolle ca.400 g |
| 1 | Zitrone |
| 50 g | Walnusskerne |
| 1 ct | Joghurt |
| ½ TL | - Zucker |
| 1 Msp. | - Salz |
| 1 Msp. | - weißer Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Aepfel schaelen, vierteln, Kerngehaeuse rausschneiden. Moehren und Sellerie
putzen. Alles in Streifen schneiden und mit Zitrone betraeufeln. Mit den
Nuessen mischen. Joghurt verquirlen, mit Zucker, Salz und einer Prise
weissem Pfeffer mixen. Ueber den Salat verteilen.
:Vorbereitung: ca. 30 Min.
:Zubereitung: ca. 10 Min.
:Etwa 181 Kalorien/757 Joule.
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