Apfel-Zwiebel-Brotaufstrich
Zutatenliste
| 2 gr. | Zwiebeln |
| 3 mtl. | Äpfel ( Cox Orange) |
| 1 Scheibe | Olivenöl |
| 250 g | Magerquark |
| 2 EL | Curry |
| 1 EL | Paprika edelsüß |
| Frischer Ingwer | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chiliflocken | |
| Knoblauch |
Zubereitung
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Schritt 1
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und die Äpfel klein schneiden und hinzugeben.
Wenn die Äpfel weich sind die Gewürze hinzu geben, bei Salz und Pfeffer nicht sparen, es sollte leicht überwürzt schmecken.
Alles abkühlen lassen.
Wenn das ganze abgekühlt ist zusammen mit dem Quark in der Küchenmaschiene zu einer homogenen Masse verarbeiten.
Kaltstellen.
Passt am Besten auf Graubrot.
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