Artichockenböden Toselli
Zutatenliste
| 8 | Artischockenböden, Dose |
| 1 Dose | Hummerfleisch, klein |
| 20 g | Butter |
| 20 g | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß | |
| ¼ l | Milch |
| Muskat, gerieben | |
| 8 TL | Parmesankäse |
Zubereitung
-
Schritt 1
Artischockenböden abtropfen lassen. Mit Hummerfleisch füllen.
Für die Béchamelsoße die Butter erhitzen. Mehl reinrühren. Salzen,
pfeffern, Milch zugießen. Mit Muskat abschmecken. Über die
Artischockenböden verteilen. Mit Parmesankäse bestreuen. In einer
feuerfesten Form in den Backofen schieben.
Backzeit: 10 Minuten
Elektroherd: 220 Grad Gasherd: Stufe 5
Vorbereitung: 10 Minuten
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