Ayran (Joghurtgetränk)
Zutatenliste
| 500 g | dicker Joghurt |
| 400 ml | Eiswasser |
| 1 TL | Salz (oder nach Belieben) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Joghurt in eine Schüssel geben und 1-2 Minuten mit dem Schneebesen
glattrühren. Nach und nach Wasser und Salz hinzufügen und mit dem
Schneebesen 2 Minuten schlagen. Ayran kann auch im Mixer bereitet werden.
Die Konsistenz kann durch Zugabe von mehr oder weniger Wasser verändert
werden.
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