Bananenkuchen
Zutatenliste
| 200 g | Butter (Margarine) |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 300 g | Mehl |
| Zitronenschale | |
| 2 | Bananen |
| Zimt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zucker, Butter, Eigelb schaumig rühren. Zitronenschale reiben und mit
dem Mehl und dem Eischnee abwechselnd unterheben. Teig auf ?
verstreichen und mit den in Scheiben geschnittenen Bananen belegen.
Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft bestreuen. Bei ca. 200 Grad 30 Minuten
backen.
Tips: Ein bißchen Rum schmeckt bestimmt auch nicht schlecht
*
Mama
**
Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr
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