Biga's Eierlikör
Zutatenliste
| 30 | mittl. Eigelb |
| 10 | mittl. Eiweiß |
| 500 g | Puderzucker |
| 10 Pck. | Vanillezucker |
| 3 kl. | Dosen Kondensmilch |
| 250 ml | Cognac |
| 250 ml | Alkohol (95%) |
Zubereitung
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Schritt 1
Eier mit dem Puderzucker mit Mixer gut vermischen, dann alle anderen
Zutaten hinzufügen und nochmals gut mixen. Die Masse anschliessend
durch ein feines Sieb giessen und in Flaschen füllen.
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Gepostet von Ebba Lehmann
Date: Thu, 15 Sep 1994
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