Birnen-Kiwi-Konfitüre
Zutatenliste
| 800 g | Birnen |
| 400 g | Kiwis |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
Zubereitung
-
Schritt 1
Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen. Kiwis ebenfalls schälen. Obst
in sehr kleine Stücke schneiden. Gelierzucker unter die Fruchtmasse
rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd
fortkochen.
Konfitüre kochendheiß randvoll in Gläser füllen und diese sofort
verschließen.
Rezept ergibt 4 Gläser.
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