Birneneis
Zutatenliste
| 300 g | Birnenpüree Birnen frisch pürieren |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Eigelb |
| 0,13 l | Rahm süß |
| Etwas Likör nach Belieben |
Zubereitung
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Schritt 1
Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren. Pürierte Birnen
mit dem Rest des Zuckers vermischen, beides miteinander vermengen.
Den steifgeschlagenen Rahm unterziehen, etwas Likör zugeben
(optional).
Die Masse in die Eisschale füllen, zirka 2 Stunden gefrieren lassen
Nach Belieben garnieren
en güte!
Abgetippt und gepostet von [email protected] (arthur
heinzmann), 12.03.94
Menge: 2 servings
**
From: [email protected]
Date: Thu, 10 Mar 1994 00:00:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
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