Blechgrumbeere
Zutatenliste
| 1,50 kg | Grumbeere dt.: Kartoffeln |
| 350 g | Dürrfleisch oder durchwachsenen Speck |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kartoffeln schälen und würflig schneiden. Das Dürrfleisch ebenfalls
würfeln. Die Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech legen, mit den
Dürrfleischwürfeln bestreuen, salzen, pfeffern und im auf 220 Grad
vorgeheizten Backofen goldgelb backen.
Dazu gibt's Schnittlauchsalat.
*
Quelle: Traditionell
**
Gepostet von Martin Lange
Date: Sat, 21 Jan 1995
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