Brotmakronen
Zutatenliste
| 500 g | Weizenmehl |
| 500 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 2 Msp. | Nelken, gemahlen |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Msp. | Hirschhornsalz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Alle Zutaten auf einem Brett gut vermischen und gut kneten.
Ziemlich dick auswellen, verschiedene Foermchen ausstechen und ueber
Nacht in warmmem Raum gut trocknen lassen. Das Gebaeck bekommt
"Fuesschen" - sehr wichtig!, daher langsam bei schwacher Hitze
backen. (100 Grad - 40 Minuten).
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