Brownies mit Nüssen
Zutatenliste
| ¼ Tasse | Butter |
| 60 g | Schokolade, ungesüßt |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 | Ei |
| ½ Tasse | Weizenmehl |
| 0,13 TL | Salz |
| ½ Tasse | Nüsse, gehackt |
| 2 TL | Vanille |
| 1 TL | Puderzucker n. Wunsch |
| zum Garnieren |
Zubereitung
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Schritt 1
Der Backofen wird auf 150°C vorgeheizt. Man fettet eine 20x20cm
grosse, quadratische Backform (oder Springform) und dtreut sie mit
Mehl aus. Man kann sie auch mit Backpapier auslegen. -
Schritt 2
Nun zerlaesst man die Butter und Schokolade in einer Pfanne. Mischt
die Masse gut. Nimmt die Pfanne vom Feuer und gibt in der
nachstehenden Reihenfolge die Zutaten hinein: Zucker, Salz, Ei,
Vanille, Mehl und Nuesse. Nun wird der Teig in die Form gefuellt und
gleichmaessig verteilt. Man baeckt den Kuchen fuer 30 Min. -
Schritt 3
Nach dem abkuehlen wird der Kuchen mit Puderzucker bestaeubt und in 12
Quadrate geschnitten.
Hinweis: Dies sind die eigentlichen "chewy" (etwas zaehen) und "rich"
(ueppigen, fetten) Brownies:
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