Buttermilchdinkelbrot
Zutatenliste
| 500 g | Frischen Dinkel, gemahlen |
| 500 g | Buttermilch |
| 1 | Würfel Hefe |
| Salz |
Zubereitung
-
Schritt 1
Alles in eine Schuessel schuetten und mit dem Ruehrer kurz vermengen.
Dann in einer feuerfesten Form mit Deckel oder auch mit Alufolie
abdecken und im Backofen fast 60 Minuten bei 220° backen. Es ergibt
ein gesundes, kraeftig schmeckendes und nicht kruemeliges Brot.
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