Ceylon-Tee-Punsch
Zutatenliste

3 | Orangen |
5 | Zitronen |
375 ml | Cognac |
6 TL | schwarzer Tee |
500 ml | Wasser (1) |
300 g | Honig |
375 ml | Rum |
1.000 ml | Wasser (2) |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Schalen der Orangen spiralförmig abschälen, die Zitronen
auspressen. Die Schale mit dem Zitronensaft und dem Cognac in einem
großen Gefäß ziehen lassen (3-4 Stunden). Danach die Schale
herausnehmen, den wie üblich mit Wasser (1)zubereiteten Tee
hinzufügen, ebenso den Honig, den Rum und Wasser (2). Alles zusammen
erhitzen, nicht kochen. Ergibt ca. 12 Gläser.
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