Chibarwe chakadyiwa (Mais an Erdnussbutter, Zimbabwe))
Zutatenliste
| 250 g | Grobkörniger Mais - Polentamais |
| 1 l | Salzwasser |
| 3 EL | Erdnussbutter |
Zubereitung
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Schritt 1
Mais in kochendes Salzwasser geben und kochen, bis er gar ist (ca. 30
Minuten).
Erdnussbutter zugeben und unter stetem Umrühren 15 Minuten kochen lassen.
Wird zu Fleisch serviert.
*
Quelle: H.-U.Stauffer, L.Taddei J.-Cl.Pulfer, Afrikanisch
Kochen,Rio Verlag Zürich 1994, ISBN 3-907768-08-6
Erfasst von Rene Gagnaux
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