Chicken-Enchiladas
Zutatenliste
| 8 | Soft-Taccos |
| ½ | Glas sliced Jalapenhos |
| 150 g | Cheddar Cheese gerieben |
| 300 g | Frischkäse (z.B. Philadelphia) |
| 250 g | Sahne |
| 2 gr. | Zwiebeln in Ringen |
| ¼ Pck. | Seasoning Fuego Taccos |
| ¾ kg | Hähnchenbrustfilet |
Zubereitung
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Schritt 1
Zwiebeln separat anbraten
Huhn waschen, in Streifen schneiden, mit dem Seasoning würzen und cross anbraten. Anschließend mit ca. 1/3 der Sahne ablöschen.
Nun den Frischkäse mit den angebratenen Zwiebeln zum Huhn geben. Die Taccos mit Jalapenhos belegen und mit der Mischung füllen, und zusammenrollen. Nun die restliche Sahne übergießen und mit dem Cheddar-Käse bei 200-200°C 20 Minuten überbacken. Dabei Sollte die Öffnung der Taccos oben sein.
Guten Appetit
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