Chinesische Süßsauer-Sauce
Zutatenliste
| 0,24 l | Wasser kalt |
| 2 EL | Ketchup |
| 2 EL | Reisswein-Essig |
| 2 EL | Maisstärke |
| 2 EL | Zucker |
| 1,50 EL | Ananas-Marmelade |
| 1 | Karotte klein gewürfelt |
| 50 g | Eingelegte Gurken klein gewürfelt |
| 50 g | Zwiebeln klein gehackt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Alles vermischen, aufkochen, köcheln lassen (bis die gewünschte
Konsistenz erreicht ist).
*
Quelle: Joe und Sam Waring 1:382/91.12, 13.02.94
Übers. Von Rene Gagnaux
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