Cornflakes-Kugeln
Zutatenliste
| 150 g | Cornflakes |
| 150 g | Butter oder margarine |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Pkt. Orange-back |
| 100 g | Schokoladenplätzchen |
| 2 | Eier (getrennt) |
| Salz | |
| 250 g | Mehl |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Cornflakes zerstoßen, davon 50 g mit Fett, Zucker, Orange-back,
Schokoplätzchen, Eigelb, Salz, Mehl und Backpulver mit dem
Handrührgerät verkneten. Zu 3 Rollen (20 cm lang) formen, 2 Std. kalt
stellen.
In 1 cm dicke Scheiben schneiden, zu Kugeln formen. Zuerst im Eiweiß,
dann in 100 g Cornflakes wenden. Auf einem Blech mit Backpapier im
vorgeheizten Backofen backen.
Schaltung:
180 - 200 , 2. Schiebeleiste v.u.
160 - 180 , Umluftbackofen
15 - 20 Minuten
Ergibt ca. 60 Stück
:Stichworte : Advent, Einfach, Gebäck, November
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 11 / 97
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Notizen (**) :
: : Erfasst: Lothar Schäfer
: : ([email protected])
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 90 Minuten
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