Crema De Mango
Zutatenliste
| 3 | Mangos |
| 2 EL | Limonensaft |
| 4 EL | Zucker |
| 1 Msp. | Salz |
| 10 ml | Likör |
| 250 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 2 EL | Borkenschokolade |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Eine Hälfte in kleine
Würfel schneiden, den Rest mit Limonensaft und Zucker pürieren.
Sahnesteif und Sahne steifschlagen. Mangopüree unter die Sahne heben und
zuletzt das gewürfelte Fruchtfleisch unterziehen. Die Creme ca. 30 min in
den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren mir der Schokolade garnieren.
Quelle: VHS-Kochkurs "Mexikanische Küche", Nov. 1998
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Crema De Mango
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.