Danziger Kirschsuppe
Zutatenliste
| 500 g | Sauerkirschen |
| 1 | Zimtstange |
| 3 | Gewürznelken |
| 1 EL | Bindemittel pflanzlich |
| 4 EL | Frutilose |
| ¼ l | Wasser |
Zubereitung
-
Schritt 1
Sauerkirschen entsteinen und zusammen mit Wasser, Zimtstange und Nelken
in einen Topf geben. Aufkochen und 4 Minuten köcheln lassen. Die Suppe
nach Belieben binden, mit Frutilose süßen und vom Herd nehmen. Auskühlen
lassen und vor dem Verzehr kalt stellen.
*
Quelle: -Trennkost (Falken-Verlag) -ISBN 3 8068 4498 4
-Erfaßt: Arthur Heinzmann
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