Dree in de Pann! (Plattdeutsch: Drei in der Pfanne)
Zutatenliste
| 500 g | Mehl |
| 1 | Trockenhefe |
| 1 | Prise Salz |
| 2 | Eier |
| 1 TL | Zucker |
| ½ l | Milch |
Zubereitung
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Schritt 1
Mehl und Hefe verrühren, andere Zutaten verrühren, erwärmen und zum
Hefe-Mehlgemisch geben. Gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
In einer gut gefetteten Pfanne jeweils 3 El. Teig geben und die drei
Teigteile auf beiden Seiten leicht braun braten, danach servieren.
Beilagen : Zimt-Zucker.
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