Echte Heidesandplätzchen
Zutatenliste
| 200 g | Butter |
| 80 g | Puderzucker |
| 50 g | gehackte Mandeln |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Mehl |
| 2 | Eigelb (darin wenden) |
| 50 g | Zucker (darin wenden) |
Zubereitung
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Schritt 1
Butter, Puderzucker, Mandeln, Mehl und Vanillezucker zu einem Teig verarbeiten, zu einer Rolle formen und über Nacht in den Kühlschrank stellen und dann in Scheiben schneiden, anschließend in Eigelb und Zucker wenden und bei 160° backen bis sie goldgelb sind.
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