Erdbeer-Buttermilch-Shake (alkoholfrei)
Zutatenliste
| 500 g | Erdbeeren |
| 1 | unbehandelte Zitrone |
| 750 ml | Buttermilch |
| 200 ml | Erdbeereis |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Erdbeeren waschen und abtropfen. Einige zum Garnieren beiseite
legen, uebrige Fruechte putzen. Zitrone waschen, mit Kuechenpapier
trockenreiben. Schale duenn als Spirale abschaelen und in Stuecke
schneiden. Frucht halbieren, Saft auspressen. Buttermilch,
Zitronensaft, Eis, geputzte Erdbeeren und Vanillezucker in einen
Mixer geben und einige Minuten auf hoechster Stufe durchmixen.
Shake auf Glaeser verteilen. Mit Erdbeeren, Zitronenspiralen und
nach Belieben mit Trinkhalmen oder Cocktailspiesschen verzieren.
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