Erdbeer-Rhabarberbowle
Zutatenliste
| 500 g | Erdbeeren |
| 1 | Stange Rhabarber |
| 200 g | Zucker |
| 3 | Flaschen Weißwein oder Weißherbst |
| 1 | Flasche Sekt - oder -- |
| 1 | Flasche Mineralwasser |
Zubereitung
-
Schritt 1
Erdbeeren waschen, entstielen und grosse Früchte halbieren. Rhabarber
waschen und in dünne Streifen schneiden. Erdbeeren und
Rhabarberstreifen in ein Bowlegefäss geben, zuckern und eine Flasche
Wein zugiessen. Eine Stunde kaltstellen.
Den restlichen Wein zugiessen und vor dem Servieren Sekt oder
Mineralwasser zugeben.
*
Quelle: Südwest-Text - 31.05.94
Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
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