Espresso-Parfait
Zutatenliste

6 | Eigelb |
200 g | Zucker |
¼ l | süße Sahne |
2 Tasse | Espressokaffee |
1 | Gläschen Orangenlikör |
Zubereitung
-
Schritt 1
Eigelb mit Zucker zu einer dicken schaumigen Masse schlagen.
Erkalteten Espresso und Orangenlikör dazugeben und aufschlagen.
Dann die steif geschlagene Sahne unterheben. Alles in Gläser oder
Schalen füllen und im Eisfach gefrieren lassen.
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