Fisch à la Béarnaise
Zutatenliste
| 600 g | Rotbarschfilet od.Kabeljau |
| 1 Pck. | Béarnaisesauce |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 TL | Dijonsenf |
| 2 | Tomaten |
| Salz, Pfeffer a.d. Mühle | |
| 50 ml | Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fischfilet in 4 Stücke teilen, salzen, pfeffern und in eine flache Auflaufform legen.
Die Béarnaise mit dem Senf, den durchgepressten Knoblauchzehen, der Sahne und Salz und Pfeffer verrühren. Kleingehackte Tomaten hinzufügen.
Das Gemisch über das Fischfilet geben und im vorgeheizten Backofen bei gut 200 Grad auf der 2. Einschubleiste von unten ca. 15 Minuten überbacken.
Dazu passen sowohl Langkorn- als auch Naturreis.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Fisch à la Béarnaise
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.