Flockentorte
Zutatenliste
| 250 ml | Wasser |
| 125 g | Mehl |
| 125 g | Butter |
| 4 | Eier |
| 200 g | Puderzucker |
| 250 g | Quark |
| 4 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pck. | Gelatine |
| ½ l | Sahne |
| 1 | Obst aus Gläschen |
| z.B. Heidelbeeren |
Zubereitung
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Schritt 1
Aus Wasser, Mehl, Butter und den Eiern einen Teig mischen, der auf 3
Springformböden verstrichen wird. Bei ca. 200 °C abbacken.
Sahne schlagen, mit Quark, Vanillezucker und einem Grossteil des
Puderzucker vermengen. Gelatine auflösen und mit der Quark- Sahne- Masse
vermischen.
Nun einen Boden mit der Hälfte des Obstes bestreichen, anschliessend die
Hälfte der Quark- Sahne- Masse auf den Boden geben und gleichmässig
verteilen.dden 2. Boden darauf legen und ebenfalls mit Obst und der Quark-
Sahne- Masse bestreichen. Der 3. Boden bildet den oberen Abschluss.
An einem kühlen Ort fest werden lassen.
Vor dem Kredenzen mit dem Rest des Puderzuckers bestreuen.
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From: [email protected]
Date: Sun, 17 Jul 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
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