Gefüllte Tomaten (mit Kürbis, Schafkäse, Paprika)
Zutatenliste
| Tomaten ausgehöhlt | |
| Kürbis | |
| Schafskäse | |
| Bunte Paprikaschoten gewürfelt | |
| Frühlingszwiebel klein geschnitten | |
| Sauerrahm | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fuer die Fuellung Kuerbis und Schafkaese im Verhaeltnis 1:1 in kleine
Stuecke schneiden, ein paar bunte Paprikaschotenwuerfel dazugeben
sowie kleingeschnittene Fruehlingszwiebel.
Mit Sauerrahm verfeinern und mit Pfeffer aus der Muehle wuerzen.
Diese Fuellung in aufgeschnittene und ausgehoehlte Tomaten fuellen
und auf der Platte anrichten.
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