Gemüsetasche (Sandwich)
Zutatenliste
| 1 | Pitta-Brot zum aufbacken |
| Öl zum Braten | |
| 1 | Zwiebel, fein gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe, gepresst |
| 100 g | TK orientalische Gemüse- Mischung, abgetaut |
| 50 g | Geräucherter Tofu, gewürfelt |
| 3 | Lattichblätter, evt. 4 in Streifen |
| ½ EL | Sojasauce |
| Wenig Sambal Oelek |
Zubereitung
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Schritt 1
Pitta-Brot nach Vorschrift aufbacken, auskuehlen und Tasche
einschneiden.
Alle Zutaten bis und mit Lattichblaetter im heissen Oel unter Ruehren
3-4 Minuten braten, wuerzen, auskuehlen. Sojasauce und Sambal Oelek
zugeben und mischen. Alles in die Brottasche fuellen.
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