Geriebener Brei mit Speckschmand
Zutatenliste
| 1,50 l | Milch |
| 4 | Kartoffeln |
| 100 g | Speck |
| 3 EL | Schmand |
Zubereitung
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Schritt 1
Geriebene rohe Kartoffeln mit der Kartoffelbruehe in heisse Milch giessen,
10 Minuten kochen lassen, dabei immer wieder umruehren.
Speck auslassen, mit Schmand auffuellen und zum geriebenen Brei reichen.
Jeder schoepft sich davon nach Geschmack auf seinen "gerewwenen Brei".
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