Glühwein
Zutatenliste
| ¼ l | Wasser |
| 1 | Stück Stangenzimt |
| 4 | Nelken |
| 1 | Stück Zitronenschale |
| 3 EL | Zucker |
| ½ l | Rotwein |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Gewürze 5 Min. mit 1/4 l Wasser auf kleiner Flamme kochen lassen und dann den Zucker darin auflösen. Den Rotwein dazugeben und auf großer Flamme fast bis zum Kochen erhitzen. Die Gewürze herausnehmen, bevor der Wein gereicht wird und nach Belieben in jedes Glas eine dünne Zitronenscheibe geben. Als Variation Wasser weglassen und
Glühwein mit 3/4 l Wein zubereiten.
Besonders lecker wird der Glühwein, wenn man zusätzlich 5 Kardamomkörner, 1 Stück Orangenschale und den Saft von jeweils 1/2 Orange und Zitrone zugibt.
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