Gremolata zu Ossobuco
Zutatenliste
| 1 | Zitrone unbehandelt, Schale |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 3 EL | Petersilie gehackt |
Zubereitung
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Schritt 1
Abgeriebene Zitronenschale mit durchgedrückter Knoblauchzehe und
Petersilie vermischen, über das Osso buco streuen.
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Quelle: gepostet von Jörg Weinkauf
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