Grießklößchensuppe (Diabetes)
Zutatenliste
| 10 g | Butter (2Me) |
| ½ | Ei |
| 40 g | Grieß* (3EL) |
| ½ l | Brühe knapp |
| Salz | |
| Muskat | |
| Schnittlauch |
Zubereitung
-
Schritt 1
Griesskloesschesuppe (Mittagessen)
Butter mit Ei schaumigruehren, Griess darunterruehren, mit Salz, Muskat
abschmecken. Teig etwas ruhenlassen. Kloesschen in (entfettete, gewuerzte)
kochende Bruehe einlegen, 15 Min. ziehenlassen. Bruehe mit gehacktem
Schnittlauch verfeinern.
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