Grillfisch aus dem Korb
Zutatenliste
| 2 | Brassen oder Snapper |
| Salz | |
| Speiseöl | |
| Kräuter der Provence | |
| 250 g | Baguette nach Belieben: Dips |
Zubereitung
-
Schritt 1
Fisch zuerst schuppen, dann ausnehmen, mit kaltem Wasser abspülen und trocke
ntupfen. Innen und außen salzen und mit Kräutren bestreuen.
Fisch leicht einölen und in ebenfalls geölte Grillkörbe legen. Unter mehrmal
igem Wenden und erneutem Einölen ca. 10 bis 12 Minuten grillen.
Mit fischem Baguette und nach Belieben mit Dips servieren
:Pro Person ca. : 300 kcal
:Pro Person ca. : 1256 kJoule
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