Grundrezept Fruchtmilch
Zutatenliste
| 200 ml | Milch oder Buttermilch |
| 3 TL | Frusip |
| 1 | Tabletten Lightsüß HT |
| 1 TL | Ballastsüße HT |
Zubereitung
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Schritt 1
Milch, Frusip´s und Lightsüß oder Ballastsüße einfach miteinander verrühren. Wenn Sie es in den Mixer geben, erhalten Sie einen schaumigen Milchshake. Gekühlte H - Milch schäumt übrigens besonders gut. Die Lightsüß Tabletten lösen sich in der Milch leicht auf, mit der flüssigen Ballastsüße bekommen Sie auf einfachste Art gesunde lösliche Ballaststoffe in Ihre Milch. Der Milchshake kann auch mit flüssigem Honig oder Fruchtsüße gesüßt werden oder auch völlig ohne Süßungsmittel - ganz nach Ihrem Geschmack.
Info:
Mixt man Frusip´s mit Milch, sollte man nur relativ säurearme Frusip´ s verwenden, da ansonsten die Milch gerinnt. Anders verhält es sich bei Joghurt, Buttermilch oder Kefir, die bereits soviel Milchsäure enthalten, daß auch saure Frusip´ s gut dazu passen.
Wenn Sie selbstgemachten Joghurt mit Wasser oder Saft verdünnen, wird er zum angenehm flüssigen Trinkjoghurt
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