Hafermakronen
Zutatenliste
| 500 g | Grobe Haferflocken |
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 3 | Eier |
| 1 TL | Backsches Pulver |
| 50 g | Mehl |
Zubereitung
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Schritt 1
Butter in einem großen Topf zerlassen; Eier, Zucker... unterrühren,
dann die Haferflocken reinmischen - ein echtes Zusammenkipp-Präparat!
Mit Teelöffel auf gefettetes Backblech Häufchen setzen & hellgelb
backen (180oC, 10 Minuten oder so) - sollen noch weich sein.
Das Aroma entfaltet sich erst nach 1 - 2 Wochen Lagerung, soweit die
Plätzchen den gefährlichen Augenblick, wenn sie frisch aus dem Ofen
gezogen werden, ungegessen überstanden haben.
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Gepostet von: Gerhard Pauli
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