Heiße Karamelmilch
Zutatenliste
| 80 g | Zucker |
| ½ l | Vollmilch |
| 0,13 l | Sahne |
| 1 EL | brauner Zucker |
| 1 | Msp. Zimt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Zucker in einer Kasserolle unter Rühren karamelisieren lassen.
Mit Milch und Sahne aufgießen, braunen Zucker und Zimt dazugeben und
unter weiterem Schlagen mit einem Schneebesen so lange erhitzen, bis
sich der Karamel löst. In feuerfeste Gläser füllen, mit etwas Zimt
bestäuben und heiß genießen.
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Gepostet von: Alfred Jaeger
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