Holdermüs (Holundermus)
Zutatenliste
| 2 EL | Frische Butter |
| 2 EL | Weißmehl |
| 200 ml | Rahm |
| 500 g | Holunderbeeren oder andere Beeren |
Zubereitung
-
Schritt 1
Butter schmelzen, Mehl beigeben, mit dem Schneebesen gut verruehren,
Rahm beigeben. Ruehren. Sobald die Masse homogen ist, die
gewaschenen Beeren beigeben, 5 Minuten koecheln lassen.
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